Кухонный холивар =)

[Glen_Z]

Все проще. Но я ТОЧНО могу сказать: этот продукт небезопасен. Инфа - из первых рук, так сказать.

соя вредна в избытке и в переработанном виде в котором ее пихают в колбасу)
а чистые ростки и соевый соус кажется никому еще не навредил?

\

Глен-З, не знаю, как где... В Украине соя - это генно-модифицированный продукт. И это не самый страшный ее недостаток.
Не ем ничего, где может быть соя.

ну от соевой колбасы и пальмового масла я тоже отказалась давно уже))))
а вот соя в салатах и в ростках пока еще иногда употребляется  а уж про китайский соевый соус типа кикомана так я вааще молчу, это всегда на столе!)))
Когда были в японии - там нам целую лекцию читале о пользе сои и зеленого чая))))
конечно генно-модифицированного не охота, но оно у нас практически щас все такое(((

[KOZA-nostra]

я конечно с яйцом, это же вкусно...так и мама и бабушка делали, наверное привычка, особой разницы во вкусах нет, но без яйца картошка более рыхлая, а с яйцом у неенежная консистенция и приятный вкус.
Почему так удивляет народ сам процесс? ведь кладут же яйцо в котлеты в пироги, в шарлотку вообще много яиц и ничего - омлет не получается, все к месту!

[dron]

я конечно с яйцом, это же вкусно...так и мама и бабушка делали, наверное привычка, особой разницы во вкусах нет, но без яйца картошка более рыхлая, а с яйцом у неенежная консистенция и приятный вкус.
Почему так удивляет народ сам процесс? ведь кладут же яйцо в котлеты в пироги, в шарлотку вообще много яиц и ничего - омлет не получается, все к месту!

ну котлеты то жарятся... то понятно

то что удивляет - это нормально, у каждой семьи - свои небольшие секреты/хитрости...
вот и выясняем - кто, чего и как

[Bastinda]

Все проще. Но я ТОЧНО могу сказать: этот продукт небезопасен. Инфа - из первых рук, так сказать.

соя вредна в избытке и в переработанном виде в котором ее пихают в колбасу)
а чистые ростки и соевый соус кажется никому еще не навредил?

\

Глен-З, не знаю, как где... В Украине соя - это генно-модифицированный продукт. И это не самый страшный ее недостаток.

  Саш, соя - это
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F
везде... и Украина - не исключение...

[mefistofel]

Все проще. Но я ТОЧНО могу сказать: этот продукт небезопасен. Инфа - из первых рук, так сказать.

соя вредна в избытке и в переработанном виде в котором ее пихают в колбасу)
а чистые ростки и соевый соус кажется никому еще не навредил?

\

Глен-З, не знаю, как где... В Украине соя - это генно-модифицированный продукт. И это не самый страшный ее недостаток.

  Саш, соя - это
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F
везде... и Украина - не исключение...

Я знаю только об украинской, поскольку знаю ТОЧНО.
Так я особо этим не интересовался и не вникал.
И знаю точно: соя - гадость редкая.

[Виктория]

Все проще. Но я ТОЧНО могу сказать: этот продукт небезопасен. Инфа - из первых рук, так сказать.

соя вредна в избытке и в переработанном виде в котором ее пихают в колбасу)
а чистые ростки и соевый соус кажется никому еще не навредил?

\

Глен-З, не знаю, как где... В Украине соя - это генно-модифицированный продукт. И это не самый страшный ее недостаток.

  Саш, соя - это
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F
везде... и Украина - не исключение...

Света, так в той же статье, которую ты привела в качестве примера, есть прямо отдельный параграф про ГМ-сою 
Это мое личное ИМХО, но по этому вопросу согласна с Мефистофелем. Возможно, у нас уже априори выработалось отвращение к этому продукту, потому что его действительно пихают куда не лень. Я лично ни соевый соус, ни сою в чистом виде никогда не пробовала и не собираюсь. Хватит и того, что иногда ем ее с колбасными (и не только) изделиями  Я лучше горох с фасолью есть буду, если говорить о бобовых.

[dron]

ооо
12/11

скоро обгоним =)
я и не думал что у нас на форуме столько человек активно участвуют)))

[КЛЕР]

И мои "5коп" о яйцах в пюрешке,
Собсно говоря, яйцо в пюре добавляют исключительно из-за цвета - чтоб желтенькое было. Так вот когда сальмонелла стала массово гулять по просторам нашей отечественной гастрономии, мы одно время в пюре стали (опять таки для цвета) добавлять немного КУРКУМЫ.
Кстати, куркума - очень полезная приправа (продается и у нас), и цвет ну оооочень прикольный - ярко-желтый (при большой дозе переходит в оранжевый ).

[мь)шк@]

И мои "5коп" о яйцах в пюрешке,
Собсно говоря, яйцо в пюре добавляют исключительно из-за цвета - чтоб желтенькое было. Так вот когда сальмонелла стала массово гулять по просторам нашей отечественной гастрономии, мы одно время в пюре стали (опять таки для цвета) добавлять немного КУРКУМЫ.
Кстати, куркума - очень полезная приправа (продается и у нас), и цвет ну оооочень прикольный - ярко-желтый (при большой дозе переходит в оранжевый ).

О! У меня есть куркума, но не знала, что ее в картошку добавляют. Нужно попробовать.
Пы. сы - мы догнали любителей яиц!

[КЛЕР]

Да куркуму можно куда хошь добавлять - и в плов, и каши разные, супы, даже на картошку жареную можно посыпать (в середине процесса).

[мь)шк@]

Да куркуму можно куда хошь добавлять - и в плов, и каши разные, супы, даже на картошку жареную можно посыпать (в середине процесса).

Я ее как раз для плова и держу, чтоб рис не белый был, а желтоватый